今週の活動・・・

最近、めっきりパン作りにハマっています・・・

 

結構おいしそうでしょ・・・初めて作った割には上手くできました
今回は天然酵母を使ったので、生地を作るのに３日もかかっています
デニッシュの上にかかっているのは、長野のＩＤＡさんに頂いた「柚子ジャム」。
このジャムが甘すぎず、酸っぱすぎずおいし～いので
ヨーグルトに入れる以外でおいしく食べられないかな・・・と思い
作ってみた次第です、ハイ

そういえば、高校生の時、購買で売っていた「オレンジマーマレードデニッシュ」に
はまって毎日毎日２時限目の休み時間に食べてたなぁ・・・って

カスタードクリームも入って、かなりな高カロリーですが・・・
私の場合、カロリーではなく添加物が問題なので、おいしく食べちゃいます

梅雨の気配がしてきましたね・・・

最近の過ごし方・・・
月曜・・・ほぼ寝たきり
火曜・・・近所を探索
水～金曜・・・創作活動で　テンションをあげ
土曜・日曜に笑顔で働く・・・そんな季節がやってきました

って「1週間7日のうち2日しか働かないのかよ」　
　とお怒りの方もいらっしゃるかとは思いますが、
土日の2日間、食事をする気力も時間もないくらい頑張っちゃうんで、
他の5日間で体調管理だの気分転換だのして健康体を維持してるわけです。
（モチロン、自論です）

そんな私の創作活動拠点は
土日の（したいわけではない）「プチ断食」の反動からか
キッチンから始まるものばかり・・・

普通に主婦なんだから、「料理」とか「ごはん」だろって感じですが、
私のイメージでは「料理」ってササッと手際よくおいしく食べれるものを作る
ってことを意味していて、私がやっているのはやっぱり「創作活動」なんですよ

例えば・・・その昔、私は「大葉（紫蘇）」が嫌いでした。
でも、生春巻きやらその他の料理で
名脇役ぶりを発揮しているので、だんだん食べれるように・・・

そして、それを「紫蘇っておいしい」って云わしめたのは
キャンプで食べた[山ちゃんのオムレツ」

また食べたいなぁ・・・と思って作ったのはコレです

ってソコからかよぉ～
先々週　ちょっと種をまいてみたら、
恵みの雨でベランダのプランターが大変なことになっていました。
間引かなくっちゃ、ギュウギュウ詰めになってるよ

と　緑を堪能する1日になってしまうのでした。